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平戸瀬戸市場 [キジハタの煮つけ]

待望のお魚が長崎平戸瀬戸市場から届きました、即お昼に「キジハタ」の煮つけで食べました。

鮮度、味共最高、久しぶりに美味しいお魚を食べました。NET注文のお蔭です。

鮮度のいいのはまず刺身と言われますが、私は鮮度いい時はまず「煮つけ」派です。

キジハタ.jpg

キジハタの煮つけ.jpg

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